Bahan-bahan Lempeng

Tarikh: 18hb Mei 2016

Kelas: Delima
Guru: Cikgu Kok

Topik: Makanan

Masa: 4pm - 5.30pm

• Hari itu mereka meminta untuk memasak penkek. Selepas membuat pencarian di atas talian, rupa-rupanya nama penkek itu adalah dipanggil lempeng.
• Ada banyak jenis lempeng, yang paling banyak dijumpai di atas talian adalah lempeng pisang. Biasanya dimakan dengan sambal atau kari.
• Walaubagaimanapun, lempeng yang akan kami masak esok adalah lempeng tepung, iaitu lempeng kosong dan dimakan dengan madu dan mentega.
• Bahan-bahan lempeng:
• tepung gandum
• susu
• telur
• air
• minyak/mentega
• Cara masak:
• Campurkan semua bahan.
• Campuran yang cair akan mendapat lempeng yang nipis. Manakala yang pekat akan mendapat lempeng yang tebal.
• Sapukan minyak/mentega di kuali lempeng.
• Tuangkan sedikit campuran ke dalam kuali dan ratakan dengan sudu/senduk.
• Tunggu sehingga campuran tepung sudah menjadi lempeng dan tidak lekat atas kuali, terbalikkan lempeng untuk memasak permukaan atas.
• Apabila sudah masak, keluarkan untuk dihidang.
• Selepas penerangan, saya menunjukkan video masak lempeng.